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古代炊具🐯:👌我国古代炊具🦏有鼎🙌、镬(huò)🎏、甑(zèng)💐、[(yǎn)🐕、鬲(lì)🐖等♉️。鼎🪆,最早💝是陶制⚛️的😑,殷周以后开始用青铜制作🕢。鼎腹一般呈圆形🎱,下⛳️有三足🕉,故🦃有三足鼎立之说🔪;鼎🤡的上沿😨有两耳💙,🐼可穿进棍棒抬举🚯。🌲可😺在鼎腹下面烧烤🐿。鼎🤪的大小因用途不同而差别较大♻️。古代常将整个动物放🐆在鼎中烹煮🦏,🥗可见其容积较大🎀。夏禹时🐾的九鼎🦊,经殷代传至周朝🕸,象征国家最高权力🍧,只😼有得到九鼎才能成为天子🦝,🤿可见它🧵是传国之宝😔。镬💥是无足💪的鼎🐾,与现🌷在🕊的大锅相仿🐄,主要用来烹煮鱼肉之类⛔️的食物🦐;后来它又发展成对犯人施行酷刑🐌的工具🐟,即将人投入镬中活活煮死🌞。甑🌳,🥨是蒸饭🐽的用具💕,与今之蒸笼🔱、笼屉相似🍌,最早用陶制成😃,后用青铜制作🆔,其形直口立耳🥏,底部🕷有许多孔眼♍️,置于鬲或釜上🐑,甑里装上要蒸🚱的食物🌯,水煮开后🌜,蒸气透过孔眼将食物蒸熟✨。鬲与鼎相近💪,但足空😠,且与腹相通🧐,这🌗是为🎄了更大范围地接受传热♍️,使食物尽快烂熟🍰。鬲与甑合成一套使用称为[😉。鬲只用作炊具⛳️,故体积比鼎小🎱。炊具🐼可分为陶制👦、青铜制两大类⚰️。一般百姓多用陶制🙉,青铜炊具为贵族所用☝️。1819岁macbookpro日本哈佛大学✋的教授认为🍆,具🙁有创造力🦙的总经理🐳,主要表现🍀在✍:1819岁macbookpro日本 顾家地位排序
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